土作坊 - 自家有機菇醬

灣仔之隅，有一彈丸旮旯。綠社一班好街坊，以有限資源，種植出本土香甜美味的有機菇，配以不同優質佐料，烹配成醬。

本土之有機農友，亦與綠社携手合作，供應本土種植有機菇，實踐城鄉協作。 平菇秀珍，富含聚醣蛋白質，可強體質；山茶之油，富不飽和脂肪酸，能益心管。鮮菇以攝氏190度有機山茶油烹炸,免卻油溫過高以至產生有害物質,諸位健康得以保障。烹調得法，油而不膩。珍饈之味，指尺可尋。

食用方法：可佐以米飯麵食；或將菇醬配以不同有機蔬菜，烹製成多款身口皆利之菜式。成份:有機菇、有機山茶油、有機豆豉、豉油、榨菜、菜脯＊我們另備辣味菇醬，內加附指天椒

 
有機菇醬280克
售價: $88 數量
機構簡介

聖雅各福群會綠色生機社會企業土作坊成立目的是在灣仔區推動有機食物之餘，亦希望在未來成立一種符合社區、自然、經濟及人的發展，並為基層創立有尊嚴勞動、為社區提供有質素及有選擇的有機食品的運動。

由綠色生機店一班老友記，以社區為本的經濟模式，為大家提供各款實用又經濟的綠色有機生活用品。

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